其他类型的长沙许可证一样，食品经营长沙许可证也是有有效期的，而且依据具体情况还需要年检。
我国食品经营长沙许可管理办法规定，食品经营许可证的有效期为5年，到期如果还想继续经营食品餐饮的话，就要进行延期申请，那么需要准备什么材料呢？
下面是食品经营许可证延期申请所需要的材料：
1.申请人填写的食品经营许可证延续申请书；
2.经营者拥有的食品经营许可证正副本原件；
3.经营者办理的营业执照的正副本原件；
4.如果是企业，还需要法定代表人或负责人的身份证明；
5.从事食品经营的相关工作人员的健康证原件和复印件；
6.和第一次申请一样，需要经营场所环境及功能间的布局平面图；
7.经营场所内进行食品生产的设备设施清单等；
8.法律、法规规定的其他材料
还有一些需要注意的是：
1.申请食品经营许可证的延期，需要在许可证到期30个工作日前进行延期申请；
2.当地县级以上食药监督管理部门需要根据申请人的延续申请，在其食品经营许可证到期之前决定是否准予延续；
3.在申请人提交了续期申请后，当地县级以上食药监督管理部门需要对提交的申请材料进行审查。如果申请人提前说明其经营条件没有发生变化，那么工作人员可以不用再去进行现场核查；但是如果发生变化，甚至可能影响食品安全，那么监督管理部门就应该按照实际变化情况进行现场核查，在核查没有问题后再准予延续。
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