每个人的飘香都有一个梦一样的餐厅，梦常常要追一追的，但是如何开合伙优质的啤酒店呢？
一 开店观念
许多人问我，开一个咖啡馆到底应该准备好多少钱，严格来说我不得知要怎么说出，因为投资就是你存折有多少钱就拿多少钱开咖啡馆。
很多人都知道开咖啡馆一直并不需要明确自己开店的尽可能，也就是发问自己，为什么开店？
说到底，就是问问，是因为愚蠢现在的日常生活开咖啡馆，还是因为讨厌而去开咖啡馆。
现在生活的威胁不小，很多人都厌倦了这个无趣的在世界上，心里文学创作的小细胞就逐渐萌发出咖啡店的一心，这样开的咖啡馆具体是逢开必倒。可以想象，当两杯咖啡放进眼前，你作为经纪人都分不清楚的时候，还有什么勇敢去开一个咖啡馆呢？确实有效率开店的人，最极其重要的就是热衷，热爱的本质是咖啡，也是热爱咖啡建立起的自己的私人公司世界。
二 开店格调
这里的风格可以复杂分成两种，一种是连锁型，一种是文艺型。
其中零售店的特征在于有有利于的中央厨房，有一统的半成品，和特殊的配送服务，这样肥料的采购生产和配送可以前提原料的稳定，还可以节省原料等效益，不管承不拒绝接受很多人都认为这样的连锁店比文艺店更是质量保证，或许购买食品还是要以食品必要作为最主要要求的。
另一个风格是文艺班次，他们主打者是特色，注重的是在本体、专业知识、产品上都众多和留住客户，这些咖啡店需要有牢固的娱乐性，再这样中国石油的九十年代，开间分店是根据零售商进行选拔略汰的，简单用文艺和原因来留住宾客是欠缺的，所以需要有特色，需要能造就一个心智点，让人民可以记住你，这样也更容易安稳的吸引人。
三 餐馆定位
定位是开店中重要的一环，所有环节都是描绘出定位揭开的，从装潢、名字、logo 、菜单，这一切都是为找店铺定位计划书的。
找到自己的目标用户，就是找出你设计的东西可以价格的人群，简单来说，如果定位是高科技消费人群，那么住宅区人权就要去除回去，面对中端人群则肯定会外流一些高端客户，如果是形貌智能手机用户的，就要促进销售量，减少资金竞争力，而且客户品质的增大对其他客户可能致使冲击。
